Treceți la conținutul principal

Postări

Se afișează postări cu eticheta RETETE

Reteta vieneza – branzoaice din foietaj

Brânzoaicele cu aluat din foietaj. Rețeta  în variant vieneză au  umplutură de brânză de vaci și stafide. Sunt din aluat dospit și copt cu unt. Reteta vieneza – branzoaice din foietaj Brânzoaicele nu sunt moldovenești așa cum foarte mulți oameni susțin. Ci sunt specifice spațiului slav dar mai multe culturi au luat conceptul și l-au adaptat la modul lor de viață. CE BRÂNZĂ FOLOSIM ? 4 POVESTI INCREDIBILE DESPRE INCARNARE ŞI VIAŢA ANTERIOARĂ  Pentru umplutură avem nevoie de brânză de vacă proaspată care poate fi cumparată din piață. Pentru că nu recomand  brânza slabă sau telemeaua pentru că este prea fluidă.  Din ingredientele de mai jos se pot prepara 14 brânzoaice cu aluat foietat, eu am ales să le dau forma de desagă. Fiind mai ușor de închis în cazul unei umpluturi mai fluide, de brânză. Timpul de preparare este de 2 ore iar timpul de gătire este de 20 de minute. Rețeta nefiind foarte complicate, practic- un snack să...

Reteta de supa de orz, vezi video

Azi o sa va prezint o noua reteta. In zona in care locuiesc eu, dar in general in zona muntilor  Alpi,  supa   de   orz  face parte din meniul tuturor. Multe restaurante cu specific tipic zonei  propun in meniul lor aceasta supa. Aceasta supa este specifica iernii, asta si datorita faptului ca  este servita foarte calda... eu o ador, in zilele de iarna este perfecta! Vezi beneficiile pentru sănătate ale orzului,aici; Beneficiile pentru sănătate ale orzului Aveti nevoie de: Orz perlat....probabil se gaseste in zona cu cereale/seminte in supermarket Ceapa Morcov Tulpina de telina verde Unu/doi cartofi Cubulete de pancetta afumata (bacon) O coaja de parmezan (partea care de obicei se arunca) Sare/piper/ulei/verdeata Vezi video Eu am avut tulpina de telina deja taiata marunt si congelata. Se taie marunt ceapa, mocovul si telina si se calesc in putin ulei. Se adauga orzul si se amesteca pentru 1-2 minute dupa care...